welcome

날씨가 쌀쌀한 요즘 뜨끈한 음식들이 생각나기 마련이다. 국물 요리부터 따뜻한 구이요리 등 추운 겨울철에 먹으면 더욱 맛있는 음식들이 있다. 쌀쌀해진 기온 탓에 추운 몸을 녹여줄 뜨끈한 음식들은 요즘처럼 춥거나 눈이 내리는 날에 먹어야 그 맛이 더 배가 되는 듯하다. 오늘은 추울 때 먹는 음식에 대해 글을 쓰고자 한다. 추운 겨울에 먹으면 더욱 맛있는 음식들을 소개하겠다. 추울 때 먹는 음식 - 1. 알탕 추울 때 먹는 음식 첫 번째 알탕. 알탕은 생선 속의 꽉 찬 알과 고니라고 불리는 내장을 넣어 끓인 매운탕이다. 많은 사람들이 알탕 속에 들어있는 쭈글쭈글한 것을 고니라고 부르는데 이는 어떻게 보면 틀린 말에 가깝다. 고니라고 불리는 내장은 생선의 장기로 흔히 애간장이 녹는다, 애가 탄다의 애가 바로 그..

추적추적 비가 오는 날이면 먹고 싶은 음식들이 하나씩 생각나기 마련이다. 계절에 상관없이 비가 오는 날이면 생각나는 음식들에 대해 정리해보도록 하겠다. 비가 오면 먹고 싶은 음식. 비 오면 생각나는 음식. 비 오면 생각나는 음식 - 1. 김치부침개 비 오면 생각나는 음식 첫 번째 김치부침개. 비가 올 때면 누구나 떠올리는 음식인 김치부침개. 김치부침개 뿐만 아니라 맛있는 파전과 함께 막걸리 한 잔이 생각이 날 것이다. 잘 익은 묵은지를 사용해 부침개가루와 밀가루를 섞어 후라이팬에 부치기만 하면 맛볼 수 있는 간단한 음식인 김치부침개는 일반 가정에서도 손쉽게 만들 수 있기 때문에 비가 오는 날이면 사랑받는 음식 중 하나이다. 비 오면 생각나는 음식 - 2. 감자전 비 오면 생각나는 음식 두 번째 감자전. ..