추울때 먹는 음식 베스트6 / 으스스 추운 날 더욱 생각나는 음식들

날씨가 쌀쌀한 요즘 뜨끈한 음식들이 생각나기 마련이다. 국물 요리부터 따뜻한 구이요리 등 추운 겨울철에 먹으면 더욱 맛있는 음식들이 있다. 쌀쌀해진 기온 탓에 추운 몸을 녹여줄 뜨끈한 음식들은 요즘처럼 춥거나 눈이 내리는 날에 먹어야 그 맛이 더 배가 되는 듯하다. 오늘은 추울 때 먹는 음식에 대해 글을 쓰고자 한다. 추운 겨울에 먹으면 더욱 맛있는 음식들을 소개하겠다.

추울 때 먹는 음식 - 1. 알탕

추울 때 먹는 음식 첫 번째 알탕. 알탕은 생선 속의 꽉 찬 알과 고니라고 불리는 내장을 넣어 끓인 매운탕이다. 많은 사람들이 알탕 속에 들어있는 쭈글쭈글한 것을 고니라고 부르는데 이는 어떻게 보면 틀린 말에 가깝다. 고니라고 불리는 내장은 생선의 장기로 흔히 애간장이 녹는다, 애가 탄다의 애가 바로 그 주인공이다. 알은 알이라고 부르는 게 맞고 고니는 애라고 부르는 것이 맞는 말이다. 뜨끈하고 얼큰한 알탕에 소주 한 잔 마시면 매서운 추위도 더는 무섭지 않을 것이다. 오늘 저녁은 추운 겨울 추운 몸을 녹여줄 뜨끈한 알탕에 소주 한 잔 어떨까.

추울 때 먹는 음식 - 2. 군고구마

추울 때 먹는 음식 두 번째 군고구마. 겨울철에 절대 빠질 수 없는 간식 중 하나인 군고구마는 겨울철에 먹으면 더욱 맛있는 음식이다. 뜨거운 불 속에 잘 익은 군고구마는 먹음직스럽게 영롱한 노란빛을 띠며 마음을 설레게 한다. 여기에 폭삭 잘 익은 묵은지를 올려 한 입 크게 베어 물면 세상을 다 가진 것 같은 느낌을 들게 하는 마성의 간식인 군고구마. 생고구마는 딱딱하고 단맛이 적어 이렇게 구워 먹는 군고구마로 먹는 것이 더욱 좋다. 또한 목이 막힐 때는 시원한 동치미 국물 한 모금과 함께 먹으면 더욱 맛이 좋으니 참고하도록 하자. 겨울철 대표 간식인 군고구마를 소중한 사람들과 함께 즐겨보는 것은 어떨까.

추울 때 먹는 음식 - 3. 어묵탕

추울 때 먹는 음식 세 번째 어묵탕. 이렇게 날씨가 쌀쌀한 요즘에는 뜨끈하고 든든한 국물 요리가 생각날 수밖에 없다. 얼어붙은 몸을 천천히 녹여주는 따뜻한 국물 요리를 갓 지은 밥과 함께 먹으면 어떤 끼니보다 든든한 한 끼가 될 것이다. 어묵탕은 집에서 요리해 먹기도 쉽기 때문에 자취를 하는 자취생들도 부담 없이 즐길 수 있는 요리이다. 게다가 요즘에는 마트와 편의점에서 기성품도 판매하고 있기 때문에 더욱 손쉽게 즐길 수 있다. 뜨끈한 어묵탕에 파와 곤약을 넣고 잘 끓인 후 기호에 맞게 맵기를 조절해 먹으면 좋다. 이렇게 뜨끈한 어묵탕 한 그릇 끓이고 나면 저절로 술 한 잔이 생각날 것이다.

추울 때 먹는 음식 - 4. 라면

추울 때 먹는 음식 네 번째 라면. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기기에 좋은 라면. 지금은 우리나라를 대표하는 음식이라고 해도 과언이 아닌 라면이 추울 때 생각이 많이 나는 음식이다. 어떠한 음식보다 저렴하고 착한 가격을 자랑하는 라면에 5분이면 조리할 수 있는 간편함과 기호에 따라 골라 먹을 수 있는 다양한 맛, 그리고 국물과 면이 같이 있기 때문에 한 끼 든든하게 먹을 수 있는 장점까지 가지고 있는 완소품 라면. 날씨가 쌀쌀한 요즘 집에서 라면 하나 끓여 달걀 넣어 잘 풀고 파까지 송송 썰어 넣어 김치 하나 얹고 후루룩 먹으면 소소한 행복을 느낄 수 있을 것이다. 오늘은 집에서 라면 하나 끓여 먹으면서 예능프로그램이나 드라마를 보며 즐거운 저녁을 보내는 것은 어떨까.

추울 때 먹는 음식 - 5. 김치찌개

추울 때 먹는 음식 다섯 번째 김치찌개. 한국인을 대표하는 음식인 김치찌개. 이렇게 추운 날이면 어김없이 엄마가 해준 김치찌개 맛이 그리워지기 마련이다. 집에서 직접 담근 잘 익은 묵은지를 먹기 좋게 썰어 냄비에 담고 여유가 된다면 돼지고기도 큼직하게 썰어 함께 끓이면 그 맛이 일품이지만 돼지고기가 당장 없다면 참치를 대신 넣어도 맛있는 김치찌개를 만들 수 있다. 김치찌개의 맛은 김치가 다 하기 때문에 맛 좋고 잘 익은 김치를 사용하는 것이 좋다. 이렇게 얼큰하고 맛있는 김치찌개를 끓여 놓고 나면 공깃밥 두 그릇은 기본으로 해치울 수 있다. 간편하고 맛있는 김치찌개를 제대로 끓여서 오늘처럼 추운 날에 먹어보자.

추울 때 먹는 음식 - 6. 냉면

추울 때 먹는 음식 여섯 번째 냉면. 날씨도 이렇게 추운데 냉면이 무슨 말이냐고 할 수 있지만 이열치열이라는 말이 있듯이 이한치한이라는 말도 어느새 등장했다. 말 그대로 추울 때는 찬 음식을 먹어 추위를 이긴다는 뜻으로 오히려 이렇게 추운 날 이가 시리게 차가운 냉면을 찾는 손님들도 더러 있다. 쫄깃한 식감을 자랑하는 면에 얼음 동동 띄워져 있는 육수를 붓고 잘 썰어진 오이와 삶은 달걀을 넣고 깨를 뿌려 그 맛을 더해주는 냉면. 물냉면이 너무 차가워 부담스럽다면 매콤한 양념이 일품인 비빔냉면도 좋다. 또는 고기와 함께 먹는 육쌈냉면도 별미로 꼽히고 있으니 평범한 냉면이 싫다면 육쌈냉면을 먹어보도록 하자.

 

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