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현지인 제주맛집 추천30선 - 23. 주르레식당 현지인 제주맛집 추천30선 스물세 번째 주르레식당. 주르레식당은 홀 서빙 없이 셰프 홀로 운영하는 소규모 식당이다. 그래서 한 시간에 두 팀까지만 받으므로 100프로 예약제로 진행된다고 하니 참고하자. 주르레식당의 대표메뉴는 제주도의 싱싱한 해산물을 양껏 넣어 쪄낸 푸알레와 당근수프, 오늘의 파스타가 있다. 주르레식당의 특징은 도자기로 만든 식기를 사용한다는 점인데, 이 식기들은 담화헌의 것들을 사용했다고 하니 빈티지한 느낌이 물씬 난다고 한다. 현지인 제주맛집 추천30선 - 24. 후거키친 현지인 제주맛집 추천30선 스물네 번째 후거키친. 후거키친은 한적하고 조용한 분위기의 애월읍에 위치한 덴마크 식당이다. 북유럽 감성으로 함빡 꾸민 가게는 1층은 식당,..

현지인 제주맛집 추천30선 - 16. 베니떼 현지인 제주맛집 추천30선 열여섯 번째 베니떼. 베니떼는 스테이크와 파스타, 샐러드 등 주로 양식을 판매하는 레스토랑이다. 대표메뉴는 조개의 맑은 맛을 우려내어 만든 육수를 사용해 만든 새우크림파스타와 우리나라 한우의 채끝살로만 만든 스테이크가 있다. 인기에 비해 가게가 비교적 협소하기 때문에 미리 예약을 하고 방문하는 것이 좋다. 현지인 제주맛집 추천30선 - 17. 일면식 현지인 제주맛집 추천30선 열일곱 번째 일면식. 일면식은 제주에서만 만날 수 있는 딱새우를 이용해 만든 딱새우장 덮밥이 대표메뉴이다. 이 딱새우장 덮밥에는 맑은 환경인 울릉도에서 구해온 김무침과 명이나물, 간장에 짭쪼름하게 절인 달걀 노른자, 미나리를 포함한 딱새우 3마리가 올라간다. 덮..